Verbraucher sollen sich künftig auf einen Blick über die Sauberkeit von Restaurants und die Qualität der Speisen, über die Hygiene in Lebensmittelgeschäften, informieren können. Darauf haben sich schon vor Jahresfrist im Grundsatz die Verbraucherminister des Bundes und der Länder auf einer gemeinsamen Konferenz geeinigt.

Es geht um ein allgemein verständliches System. Ziel ist, Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen bundesweit nach einheitlichen Bewertungsmaßstäben für den Verbraucher transparent zu machen.

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